شـــمـــوخے
يـــمـــانـــــيـــهـے 
وإنْ لــمْ تـــرغبَ بِ الــمُــشــآركــهْ فــــليسَ هُـــنـــآلكـَ دآعٍ
من طرف صباحَ / مساءَ يطلُ عليكم بالسعادهـ ..
سلطة جميله ، ووصفه ولا اطيب ولا اسهل منها .. اتمنى تعجبكم .
المقادير /
بطاطس حسب الكميه
باذنجان حسب الكميه
خبز عربي
الصوص الابيض /
علبه زبادي
مايونيز
عصير ليمونه
وملح
ثوم مطحون او مبشور ويفضل المبشور الطازج
الزينه / بقدونس .. او اي شي تحبيه ..
الطريقه :.
تقطع البطاطا والباذنجان مكعبات صغيره ، وتُقلى في زيت ،،
ويقطع الخبزَ ويقلي ايضاً ..
لعمل الصوص ..
نخلط علبة زبادي مع ملعقتين مايونيز ، ونبشر
الثوم ونضعه عليهم مع عصير ليمونه او
نصف ، ونضيف الملح ونخلط الصوص جيداً ..
في طبق التقديم نضغ البطاطا والباذنجان مع كميه من الخبز ..
ثم نضيف الصوص فوقهم ، وباقي كمية الخبز ، وتزين بالبقدونس ..
وبالعااافيه :)
سلطة جميله ، ووصفه ولا اطيب ولا اسهل منها .. اتمنى تعجبكم .
المقادير /
بطاطس حسب الكميه
باذنجان حسب الكميه
خبز عربي
الصوص الابيض /
علبه زبادي
مايونيز
عصير ليمونه
وملح
ثوم مطحون او مبشور ويفضل المبشور الطازج
الزينه / بقدونس .. او اي شي تحبيه ..
الطريقه :.
تقطع البطاطا والباذنجان مكعبات صغيره ، وتُقلى في زيت ،،
ويقطع الخبزَ ويقلي ايضاً ..
لعمل الصوص ..
نخلط علبة زبادي مع ملعقتين مايونيز ، ونبشر
الثوم ونضعه عليهم مع عصير ليمونه او
نصف ، ونضيف الملح ونخلط الصوص جيداً ..
في طبق التقديم نضغ البطاطا والباذنجان مع كميه من الخبز ..
ثم نضيف الصوص فوقهم ، وباقي كمية الخبز ، وتزين بالبقدونس ..
وبالعااافيه :)
]
[/im
والسلطه جبتي لي الغآثي 
رحتي تسوي بآذنجآن وبطآط ئطييعه
