قام
مجتمعي ببعض الأبحاث
و
تبين أن معضم العالم يزداد وزنهم في
فترة الشتاء
ويعانون من السمنة الزائدة . لذلك من المهم الاستعداد لهذه الفترة.
في الشتاء يزداد طعامنا:
تنخفض
درجة الحرارة في الشتاء ولمقاومة البرودة يحتاج الجسم الى حرق سعرات
حرارية اكثر مما يجعل الانسان يتناول كميات اكثر من الطعام . وكي نسيطر
على رغبتنا في تناول الطعام علينا ان نحدد كمية الطعام في كل وجبة نتناولها
، او تسجيل جميع الاطعمة المتناولة لمراقبة الكمية المستهلكة يوميا .
في الشتاء يقل استهلاك الخضروات :
تعتبر
الخضروات من اهم المجموعات الغذائية التي ينصح بها في نظام غذائي متوازن .
ففي فصل الشتاء تقل رغبة الفرد في تناولها لانها باردة (من الثلاجة) ويصعب
تحضير السلطات . لذلك ينصح باعداد الحساء خلال الشتاء لانه وجبة متكاملة
مشبعة ويمكن تحضيره وتناوله عدة ايام على عكس السلطة التي ينبغي تحضيرها
يوميا.
اكتئاب الشتاء
ان طول ساعات الليل الهالك في الشتاء يؤدي
الى الى افراز كمية اكبر من هرمون على حساب هرمون ، فهرمون مسؤول عن
المزاج والاحساس بالجوع والشبع . لذلك عندما ينخفض افرازالسيروتونين يشعر
الفرد بالاكتئاب والرغبة بتناول الحلويات والسكريات مما يؤدي الى زيادة
الوزن في الشتاء. ولكي نسيطر على الرغبة في تناول السكريات من المفضل تناول
السكريات المركبة (النشويات) مثل الخبز والحبوب التي يمتصها الجسم ببطء
اكثر .
واود هنا ان اذكر اهمية المحافظة على ترتيب الوجبات كل ثلاث او اربع ساعات للسيطرة على الرغبة في تناول الحلويات .
قلة النشاط الرياضي:
تقل
ممارسة الرياضة في فصل الشتاء بسبب الطقس البارد والماطر متناسين اهميتها
للمحافظة على الوزن المناسب . لذلك ينصح بممارسة الرياضة على الاقل في
الايام المناسبة والتفكير دائما بما سوف تشعربه بعد ممارستها .
شرب الماء:
يقل
شرب الماء في فصل الشتاء اذ ان الانسان يشعر بعدم العطش ويقل افراز العرق
ومع ذلك من المهم شرب السوائل في فصل الشتاء للمحافظة على التفاعلات في
داخل الجسم فعدم شرب الكميات المناسبة من السوائل يؤدي الى بلبلة بين
الشعور في العطش او الشعور بالجوع مما يجعل الناس يتناولون طعاما اكثر .
لذلك ينصح باعداد سوائل ساخنة وتناولها خلال ساعات النهار