شـــمـــوخے
يـــمـــانـــــيـــهـے 
وإنْ لــمْ تـــرغبَ بِ الــمُــشــآركــهْ فــــليسَ هُـــنـــآلكـَ دآعٍ
من طرف فطور بيض مبتكر ...أبهريهم!
المقادير
بيض
توست
جبنه شرائح
زبده
فلفل
بقدونس مجفف
الطــــريقــــه
تاخذي قطعتين بريد توست مربع
وحده تكون القاعده
و الثانيه تكون الوجه
تفرغين قطعه البريد ( التوست)
اللي في الوجه بشكل مربع على قد حجم شريحه الجبنه
ضعي القطعتين فوق بعض
مع دهن الزبد بينهم و في الفراغ المقصوص
على شكل المربع ضعي شريحة الجبنه .
وفوق شريحة الجبنه ضعي اكسري البيضه و رشي ملح وفلفل.
ولنفس الطريقة بس للبيض المخلوط تكسرين البيضة
أول داخل بادية وتخلطين البيضة بالشوكة
بعدين تسكبينه داخل الهول او المربع الفاضي:
وللطريقتين تحطين هالطبق بالفرن الحراري ( على النار )
وتحته قطعة قصدير ( الومونيوم) وتدخلينه الفرن
، تولعين اللي فوق بس!
وماهي الا دقايق ويستوي أحلى طبق بيض بالعالم!
ع الأرقآم الظآهره ورآء الشآشه 
